Anya

„Charlie: Some day we die.
Snoopy: And every other day we don’t.“

- ma citation préférée

Que signifie la cuisine pour toi ?

Ce que j'aime dans la cuisine, c'est que tous les sens sont impliqués - le toucher en pétrissant la pâte, l'odeur des différents arômes, l'écoute du grillage dans le four, le goût de nouvelles combinaisons de saveurs et la vue d'une table bien garnie.

Que signifie la durabilité pour toi personnellement ?

Auparavant, je faisais partie de ceux, qui disaient : "Quelle différence mes actions en tant qu'individu font-elles ?" Aujourd'hui, je dis que chacun est responsable du monde dans lequel nous vivons. Moi et notre famille intégrons de plus en plus d'aspects dans notre vie : tri des déchets, pas de plastique, pas de café en capsule, plus de vélo, moins de voiture, et notre petit Max sait déjà parfaitement que les déchets doivent être jetés dans la poubelle et non dans le paysage.

Que signifie la durabilité pour toi ?

Je cuisine presque tous les jours. Pour moi, cuisiner est synonyme de détente, de créativité, d'alimentation saine et réfléchie et, bien sûr, l'amour pour les personnes pour lesquelles je cuisine.