Feli & Alex

„Notre amitié est quasiment basée sur la nourriture."

-Feli & Alex

Quel est votre souvenir le plus beau/humain de la cuisine ?

C'est bien connu, l'amour passe par l'estomac ! Rien n'est comparable, car c'est à la fois un besoin fondamental et un luxe. Nous y associons donc des instincts profonds. Notre amitié est quasiment basée sur la nourriture.

Qu'est-ce qui est important pour toi dans une poêle ?

Le revêtement doit durer et ne doit pas contenir de substances toxiques qui pourraient se détacher. Elle devrait aussi pouvoir être recouverte d'un nouveau revêtement. La poêle doit être relativement robuste. La poêle doit être esthétique, car nous la mettons parfois en scène dans des productions vidéo et photo.

Was bedeutet Nachhaltigkeit für dich persönlich ?

Minimalismus und Sharing. Wir haben viel zu viele Dinge in unserem Besitz. Unnötiges weiterzugeben oder zu verkaufen oder Dinge, die nicht nötig sind, einfach nicht zu kaufen ist definitiv ein großer Aspekt der Nachhaltigkeit. Bei Lebensmitteln ist es fast gleich, weniger wegschmeißen und die Produkte, die man kauft, besser zu verwerten. Ob „länger haltbar Tricks“, Fermentieren, Einlegen, es geht alles!