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Assistante sociale & gestionnaire de dossier

Janina & Freddy

„Traite les autres comme tu aimerais être traité."

- notre citation préférée

Ambassadeurs Olav Freddy & Janina

Qu'est-ce qui est important pour vous dans la vie ?

Notre famille et nos amis ; l'amour du prochain et être là les uns pour les autres ; traverser la vie les yeux ouverts ; ne pas se perdre dans le stress du quotidien, mais avoir du temps pour soi, pour se détendre, pour sa famille et ses amis. La vie doit être vécue et appréciée. Les valeurs importantes sont en outre l'honnêteté, la confiance, la tolérance, la considération et le respect.

Quel est votre souvenir le plus agréable/humain lorsque vous cuisinez ?

"Chéri, je crois que le cuisinier est amoureux" ? "Pourquoi ?" Là, tous les membres de la famille se sont mis à rire parce que le repas était assez salé. C'est vrai, le couvercle de la salière s'est détaché. Il y a donc eu beaucoup de sel dans la nourriture. J'ai essayé de le cacher en utilisant de la crème et d'autres épices, mais c'était irrécupérable.

À quelle fréquence cuisinez-vous ? Que signifie cuisiner pour vous ?

Nous cuisinons tous les jours des produits frais. En raison de notre maladie cœliaque familiale, nous devons toujours cuisiner nous-mêmes. Nous n'avons pas ou très peu de possibilités de manger au restaurant et de manière spontanée. Nos recettes publiées sur notre blog sont à la portée de tous, sans qu'il soit nécessaire de se rendre dans des milliers de magasins différents pour trouver les ingrédients nécessaires.

Ambassadeurs Olav