Theres & Benni

„Je pense qu'aucune poêle ne se sent négligée chez nous."

Theres & Benni

Combien de poêles utilisez-vous ?

Pas tant que ça. En fait, il y a souvent une poêle sur la cuisinière. En fonction de ce que l'on cuisine, on peut en utiliser deux. Pour les pommes de terre sautées, il peut s'agir d'une grande poêle, afin d'avoir le plus de surface possible, pour d'autres choses, il peut s'agir d'une petite poêle.

Que signifie la durabilité pour toi personnellement ?

En bref, cela signifie que nous utilisons les ressources dont nous disposons de manière à ce que nos enfants puissent encore profiter de la terre. Au quotidien, cela signifie que nous devons veiller à l'origine de nos aliments. En décembre, il n'est pas nécessaire d'acheter des fraises de Tombouctou, il faut acheter de préférence des produits de saison et surtout des produits régionaux.

Que signifie cuisiner pour vous ?

Beaucoup de choses ! Cuisiner est en fin de compte ce qui nous a réunis tous les deux. Cuisiner nous fait plaisir et souvent nous permet de nous détendre. Sauf quand on doit cuisiner alors qu'on n'en a pas envie... Dans ce cas, cela peut aussi être une torture.