Nous concevons et développons nous-mêmes chaqu'un de nos produits. Nous étudions nous-mêmes chaque matériau, qu'il s'agisse de la composition du matériel à 5 couches de la poêle Olav ou de l'acier du couteau Olav. C'est la raison pour laquelle le développement de nos produits prend souvent plus de deux ans.
Pour garantir des ustensiles de cuisine de haute qualité, nous veillons à ce que les fabricants produisent chez les meilleurs. Tous nos partenaires sont des entreprises familiales qui se sont développées de manière organique et qui mettent l'accent sur la qualité. Nous les présentons ici.
La famille Clauberg est l'une des plus anciennes familles d'affûteurs de Solingen. Spécialisée dans les techniques d'affûtage les plus fines, l'entreprise familiale a pu s'agrandir lentement depuis sa création il y a plus de 50 ans en mettant l'accent sur la qualité. Ce qui est particulier, c'est que chaque couteau Olav est aiguisé à la main par un expert en affûtage expérimenté et constitue donc une pièce unique.
Le travail du bois et la fabrication de jouets ont une longue tradition depuis 1887 chez notre fabricant de poignées Rülke. Les montagnes du Erzgebirge sont connus pour leur travail du bois et c'est là que travaillent les meilleurs maîtres de leur métier. Pendant plus d'un an et demi, l'entreprise Rülke a développé avec Olav le manche en bois parfait pour le couteau de cuisine. Chaque carrelet est choisi à la main et fait de ton couteau une œuvre d'art individuelle.
L'entreprise familiale est située sur une île aux portes de Shanghai. L'équipe d'Olav se rend régulièrement sur place et a déjà noué des liens étroits avec le propriétaire actuel, Thomas Huang. L'entreprise a été fondée par son père il y a plus de 30 ans. Guanhua est une entreprise modèle et possède le certificat BSCI pour la conformité sociale, est certifiée ISO9001 ainsi que par la Consumer Product Safety Association et le Worldwide Enhancement of Social Quality, qui est soutenu entre autres par le gouvernement fédéral. L'entreprise dispose en outre de sa propre station d'épuration et d'une installation moderne de filtrage de l'air.