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Notre bois d'olivier provenant du cœur de la Grèce est particulièrement dur et dense. Nous prélevons le bois de l'olivier, qui peut vivre jusqu'à mille ans et qui ne sont plus porteurs. Chaque manche de couteau raconte l'histoire et la culture de centaines d'années de cuisine méditerranéenne.
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Description du produit
Le couteau Olav est 100% Made in Germany (Solingen). Pendant plus de deux ans, nous avons travaillé sur le couteau chef Olav en collaboration avec notre partenaire 'Clauberg' à Solingen. Seuls les maîtres affûteurs les plus expérimentés affûtent chaque couteau Olav à la main jusqu'à obtenir un tranchant extrême. Les luxueux manches en bois précieux sont fabriqués dans les monts métallifères allemands.
L'acier high-tech d'Olav, obtenu par métallurgie des poudres, est connu comme un acier polyvalent renommé. Grâce aux propriétés fantastiques de l'acier Elmax, ton couteau reste inoxydable et peut être aiguisé au diamant pour obtenir un tranchant extrême grâce à sa répartition de carbure à grain fin.
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Notre bois d'olivier provenant du cœur de la Grèce est particulièrement dur et dense. Nous prélevons le bois, qui peut vivre jusqu'à mille ans, sur des oliviers qui ne portent plus. Chaque manche de couteau raconte l'histoire et la culture de centaines d'années de cuisine méditerranéenne.
Détails sur le produit
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