Lorsque les chênes allemands poussent dans un marais ou un marécage et s'enfoncent sous terre, ils sont stockés pendant des siècles et des millénaires en l'absence d'oxygène. C'est ainsi que naît la coloration unique des chênes vieux de 500 à 6000 ans. Notre chêne des marais se caractérise par une récupération et un séchage particulièrement coûteux, grâce auxquels les morceaux de cœur rares et sans fissures peuvent être élaborés.
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Description du produit
Le couteau universel Olav est un véritable outil à tout faire toujours à tes côtés. Grâce à sa lame étroite, mais longue et parfaitement équilibrée, le couteau universel maîtrise tous les plats. Découper un filet de saumon croustillant ou hacher des herbes fines - ce couteau universel, très maniable, n'a pas de limites. Pour les légumes et les fruits à peau dure, le couteau polyvalent Olav est le choix idéal.
Le couteau universel Olav est 100 % fabriqué en Allemagne et est aiguisé à la main à Solingen dans l'entreprise traditionnelle « Clauberg » afin d'avoir un tranchant extrême. L’acier high-tech d’Olav, issu de la métallurgie des poudres, est connu pour être un acier polyvalent renommé. Grâce aux fantastiques propriétés de l'acier Elmax, ton couteau reste inoxydable, résiste aux acides et peut, grâce à sa répartition de carbure à grains fins, être aiguisé au diamant pour obtenir un tranchant extrême.
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Lorsque les chênes allemands poussent dans un marais ou un marécage et s'enfoncent sous terre, ils sont stockés pendant des siècles et des millénaires en l'absence d'oxygène. C'est ainsi que naît la coloration unique des chênes vieux de 500 à 6000 ans. Notre chêne des marais se caractérise par une récupération et un séchage particulièrement coûteux, grâce auxquels les morceaux de cœur rares et sans fissures peuvent être élaborés.
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4,7 sur 5 étoiles sur Trustpilot
Acier PM high-tech
Affûté à la main à Solingen
Poignée ergonomique
Tranchant extrême
En nous inspirant du design du couteau de chef Olav, nous avons développé le couteau universel Olav avec l'entreprise traditionnelle Clauberg. Clauberg fait partie de l'une des plus anciennes familles d'affûteurs de Solingen et n'emploie que les maîtres affûteurs les plus expérimentés.
Ils affûtent à la main l'acier métallurgique à poudre pour obtenir ce tranchant fin et extrême...