Tous ceux qui apprécient la cuisine asiatique savent qu'un wok est indispensable. Sa particularité ? Grâce à sa forme ronde, le point le plus bas au milieu est le plus chaud et vers le haut, la surface de cuisson devient plus froide. Ainsi, lors de la cuisson sautée, pour laquelle le wok est particulièrement connu, les aliments sont cuits très brièvement mais en douceur grâce à un brassage constant. Résultat : les nutriments et les vitamines sont préservés, les légumes conservent leur couleur et restent merveilleusement croquants.

Comme les poêles et casseroles Olav, le wok revêtu d'Olav est également composé du système unique à 5 couches avec noyau en cuivre. Tu peux ainsi saisir avec encore plus de précision et d'acuité et déterminer exactement le point de cuisson. Le revêtement antiadhésif veille à ce que les aliments ne brûlent pas et te permet de les saisir uniformément en toute simplicité. Plus rien ne s'oppose donc à ton prochain (ou premier ?) curry pad thaï !

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