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Das Gemüsemesser

5.0 (45 Avis)

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Das Gemüsemesser

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Olive


Notre bois d'olivier provenant du cœur de la Grèce est particulièrement dur et dense. Nous prélevons le bois de l'olivier, qui peut vivre jusqu'à mille ans et qui ne sont plus porteurs. Chaque manche de couteau raconte l'histoire et la culture de centaines d'années de cuisine méditerranéenne.

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Disponible | 0€ Livraison & retour

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Livraison et retour gratuits

Notre promesse

  • Tranchant extrême et grande résistance à la coupe grâce à la répartition des carbures à grain fin
  • Haute résistance à la corrosion / acier inoxydable high-tech Elmax
  • Manche en bois de forme ergonomique
  • Tout à la fois couteau à fruits, couteau à éplucher et couteau à légumes

Description du produit

Le couteau à légumes Olav est ton nouveau modèle pour tes préparations de tous les jours. Pour couper des fruits, comme des pommes et des poires en petits morceaux, pour éplucher des légumes croquants ou pour nettoyer des champignons : le couteau à légumes Olav est parfaitement adapté grâce à sa lame plus courte. Avec son manche en bois ergonomique et élégant, le couteau à une bonne tenue en main pour effectuer des coupes précises.

Le couteau à légumes Olav est 100 % fabriqué en Allemagne et est aiguisé à la main à Solingen dans l'entreprise traditionnelle « Clauberg » afin d'avoir un tranchant extrême. L’acier high-tech d’Olav, issu de la métallurgie des poudres, est connu pour être un acier polyvalent renommé. Grâce aux fantastiques propriétés de l'acier Elmax, ton couteau reste inoxydable, résiste aux acides et peut, grâce à sa répartition de carbure à grains fins, être aiguisé au diamant pour obtenir un tranchant extrême.

En savoir plus sur ta sélection de poignées

Notre bois d'olivier provenant du cœur de la Grèce est particulièrement dur et dense. Nous prélevons le bois, qui peut vivre jusqu'à mille ans, sur des oliviers qui ne portent plus. Chaque manche de couteau raconte l'histoire et la culture de centaines d'années de cuisine méditerranéenne.

Détails sur le produit

  • Acier de la métallurgie des poudres : ELMAX SuperClean de Suède
  • Affûté à la main dans une entreprise familiale de Solingen
  • Affûté avec des bandes diamantées pour un tranchant extrême
  • 100% fabriqué en Allemagne (Solingen)
  • Tranchant extrême et grande résistance à la coupe
  • Degré de dureté Rockwell ~60
  • Angle de coupe de 20-25 degrés
  • Certificat d'authenticité inclus
  • Haute résistance à la corrosion / inoxydable
  • Dos de lame fin de 2.3mm, lame longue de 180mm
  • Manche ergonomique en bois noble d'Europe
  • Service d'affûtage pour un tranchant durable

Expédition & paiement

Nous te facilitons la vie : l'envoi et le retour au sein de l'UE sont gratuits pour toi et tu peux payer avec tous les modes de paiement habituels (Paypal, carte Master et Visa, virement immédiat ou paiement anticipé). Si tu as des questions, nous sommes toujours à ta disposition ! Pour nos clients de Suisse, nous prenons en charge une partie des frais d'envoi. Les frais d'envoi vers la Suisse s'élèvent à 9,95€.

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Pensé à tout

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Acier PM high-tech

griff

Affûté à la main à Solingen

Schnittpunkt

Poignée ergonomique

Spitze

Tranchant extrême

Affûté à la main avec des bandes diamantées

  • résout les problèmes de base des aciers traditionnels : peut être affûté de manière très tranchante, est robuste et résistant à la corrosion
  • angle de coupe de 20-25 degrés
  • affûtage court et bombé pour une capacité de coupe optimale et un tranchant extrême
Schärfe

Chaque poignée est unique

  • 100% fabriqué en Allemagne
  • Les bois utilisés pour les poignées ergonomiques sont travaillés dans les monts Métallifères.
  • Seuls les bois provenant d'arbres dont la pérennité est assurée sont utilisés.
Griff

Un tranchant durable

  • Réaffûté dans l'entreprise traditionnelle 'Clauberg' à Solingen.
  • Réaffûté à la main pour un tranchant extrême.
  • Processus simple : commande, envoi, retour affûté
Schleifservice

L'artisanat de Solingen

En nous inspirant du design du couteau de chef Olav, nous avons développé le couteau à légumes Olav avec l'entreprise traditionnelle Clauberg. Clauberg fait partie de l'une des plus anciennes familles d'affûteurs de Solingen et n'emploie que les maîtres affûteurs les plus expérimentés.
Ils affûtent à la main l'acier métallurgique à poudre pour obtenir ce tranchant fin et extrême..

Olav Gemüsemesser Schleifen

Pourquoi les clients adorent les produits Olav

Tout était super, de la commande à la livraison, l'emballage est aussi un rêve, un grand couteau et il coupe fantastiquement bien. Il est rapidement devenu mon couteau préféré.

Konstanze S.
Chefmesser + grill
Chefmesser zoom
Tous les avis

Les cuisiniers professionnels d'Olav

schnittpunkt
Le couteau Olav est non seulement très tranchant, mais il tient parfaitement dans la main - Jens Rittmeyer

Les cuisiniers professionnels d'Olav

Griff
Tout le monde a besoin d’un couteau tranchant comme celui Olav - peu importe si vous êtes un amateur ou un chef professionnel - Sebastian Junge
Icon Olav Gemüsemesser
Un couteau extrêmement tranchant qui est un plaisir de travailler avec tous les jours. - Siegfried Kröpfl

Notre mission

Avec Olav, nous voulons apporter une qualité supérieure absolue dans nos cuisines. Lorsque nous avons créé Olav, une chose était claire pour nous. Tout ce que nous faisons émane de toi. Nous développons chaque produit nous-mêmes, jusqu'à ce que le produit dans son ensemble soit parfait pour nous, nos Olavistes et tous nos cuisiniers professionnels.

Signatur Co Gründer Christina und Till
Co Gründer Christina Neworal und Till von Buttlar

Christina Neworal et Till von Buttlar les fondateurs Olav

Clients satisfaits

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