Mooreiche
Lorsque les chênes allemands poussent dans un marais ou un marécage et s'enfoncent sous terre, ils sont stockés pendant des siècles et des millénaires en l'absence d'oxygène. C'est ainsi que naît la coloration unique des chênes vieux de 500 à 6000 ans. Notre chêne des marais se caractérise par une récupération et un séchage particulièrement coûteux, grâce auxquels les morceaux de cœur rares et sans fissures peuvent être élaborés.
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Livraison et retour gratuits
Notre promesse
- Tranchant extrême et grande résistance à la coupe
- Double denture crantée pour un tranchant extrême et un meilleur contrôle lors de la découpe d'aliments croustillants
- Idéal pour droitiers et gauchers grâce à la double denture crantée
- Haute résistance à la corrosion / acier inoxydable high-tech Elmax
- Manche en bois de forme ergonomique
- Un véritable objet de décoration dans ta cuisine
Description du produit
Le couteau à pain Olav fait partie de l'équipement de base de ton porte-couteaux. Sa lame crantée et tranchante, te permet de couper magistralement le pain croustillant. Couper du pain et des petits pains croustillants avec précision devient un jeu d'enfant. Avec ce nouveau modèle, tu peux également faire d'autres travaux de découpe ; sa denture acérée sera très utile, en particulier pour les aliments durs.
Le couteau à pain Olav est 100 % fabriqué en Allemagne et est aiguisé à la main à Solingen dans l'entreprise traditionnelle « Clauberg » afin d'avoir un tranchant extrême. L’acier inoxydable d’Olav est connu pour couper facilement les aliments plus durs. Grâce au serrage pratique, la lame glisse facilement à travers croûtes dures avec peu d’effort. La lame reste inoxydable et peut être rendue extrêmement tranchante grâce à l'acier unique.
En savoir plus sur ta sélection de poignées
Lorsque les chênes allemands poussent dans un marais ou un marécage et s'enfoncent sous terre, ils sont stockés pendant des siècles et des millénaires en l'absence d'oxygène. C'est ainsi que naît la coloration unique des chênes vieux de 500 à 6000 ans. Notre chêne des marais se caractérise par une récupération et un séchage particulièrement coûteux, grâce auxquels les morceaux de cœur rares et sans fissures peuvent être élaborés.
Détails sur le produit
- Acier 12C27M pour un tranchant acéré robuste
- Affûté à la main dans une entreprise familiale de Solingen
- Affûté avec des bandes diamantées pour un tranchant extrême
- 100% fabriqué en Allemagne (Solingen)
- Tranchant extrême et grande résistance à la coupe
- Degré de dureté Rockwell ~60
- Angle de coupe de 20-25 degrés
- Certificat d'authenticité inclus
- Haute résistance à la corrosion / inoxydable
- Longueur de lame : 21,7 cm
- Manche ergonomique en bois noble d'Europe
- Service d'affûtage pour un tranchant durable
Expédition & paiement
Nous te facilitons la vie : l'envoi et le retour au sein de l'UE sont gratuits pour toi et tu peux payer avec tous les modes de paiement habituels (Paypal, carte Master et Visa, virement immédiat ou paiement anticipé). Si tu as des questions, nous sommes toujours à ta disposition ! Pour nos clients de Suisse, nous prenons en charge une partie des frais d'envoi. Les frais d'envoi vers la Suisse s'élèvent à 9,95€.
4,7 sur 5 étoiles sur Trustpilot
Affûté à la main à Solingen
Poignée ergonomique
Tranchant extrême
Affûté à la main avec des bandes diamantées
- l'acier unique du couteau est robuste, inoxydable et résistant à la corrosion, ce qui fait du couteau à pain Olav un outil durable
- angle de coupe de 20-25 degrés
- double denture crantée pour un tranchant extrême et un meilleur contrôle lors de la découpe d'aliments croustillants
Chaque poignée est unique
- 100% fabriqué en Allemagne
- Les bois utilisés pour les poignées ergonomiques sont travaillés dans les monts Métallifères.
- Seuls les bois provenant d'arbres dont la pérennité est assurée sont utilisés.
Un tranchant durable
- Réaffûté dans l'entreprise traditionnelle 'Clauberg' à Solingen.
- Réaffûté à la main pour un tranchant extrême.
- Processus simple : commande, envoi, retour affûté
L'artisanat de Solingen
En nous inspirant du design du couteau de chef Olav, nous avons développé le couteau à pain Olav avec l'entreprise traditionnelle Clauberg. Clauberg fait partie de l'une des plus anciennes familles d'affûteurs de Solingen et n'emploie que les maîtres affûteurs les plus expérimentés.
Ils affûtent à la main l'acier métallurgique à poudre pour obtenir ce tranchant fin et extrême. Le couteau à pain Olav est conçu avec un double bord dentelé très efficace, qui permet de couper les croûtes dures avec la plus grande précision.
Pourquoi les clients adorent les produits Olav
Tout était super, de la commande à la livraison, l'emballage est aussi un rêve, un grand couteau et il coupe fantastiquement bien. Il est rapidement devenu mon couteau préféré.
Konstanze S.
Les cuisiniers professionnels d'Olav
Le couteau Olav est non seulement très tranchant, mais il tient parfaitement dans la main - Jens Rittmeyer
Les cuisiniers professionnels d'Olav
Tout le monde a besoin d’un couteau tranchant comme celui Olav - peu importe si vous êtes un amateur ou un chef professionnel - Sebastian Junge
Un couteau extrêmement tranchant qui est un plaisir de travailler avec tous les jours. - Siegfried Kröpfl
Notre mission
Avec Olav, nous voulons apporter une qualité supérieure absolue dans nos cuisines. Lorsque nous avons créé Olav, une chose était claire pour nous. Tout ce que nous faisons émane de toi. Nous développons chaque produit nous-mêmes, jusqu'à ce que le produit dans son ensemble soit parfait pour nous, nos Olavistes et tous nos cuisiniers professionnels.
Christina Neworal et Till von Buttlar les fondateurs Olav
Viens à la table
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