Muschelahorn
Les motifs en forme de nuages et les tubercules maillés font du bois de l'érable coquillier l'un des bois les plus rares et les plus exclusifs. L'anomalie particulière qui confère à l'érable son magnifique veinage est énormément rare et fait de l'érable coquillier l'un des bois les plus recherchés au monde.
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Notre promesse
- Tranchant extrême et grande résistance à la coupe grâce à la répartition des carbures à grain fin
- Haute résistance à la corrosion / acier inoxydable high-tech Elmax
- Le poids de la lame facilite grandement les travaux de découpe
- Manche en bois de forme ergonomique
- L'aide parfaite dans tous usages
Description du produit
Le couteau chinois est idéal pour les plats asiatiques, mais il te sera utile pour tous les travaux de coupe imaginables. La lame est affûtée de façon très fine et le poids relativement lourd devient un avantage appréciable lorsque le couteau glisse sans effort pour la découper des viandes, des légumes ou des herbes. Il ne faut pas confondre le couteau de cuisine chinois avec un hachoir, car la lame est trop fine pour la découpe des os ou des substances similaires. En revanche, le couteau chinois te permet de réaliser des coupes délicates, ce qui en fait un outil polyvalent avec de multiples applications.
Le couteau chinois Olav est 100 % fabriqué en Allemagne et est aiguisé à la main à Solingen dans l'entreprise traditionnelle « Clauberg » afin d'avoir un tranchant extrême. L’acier high-tech d’Olav, issu de la métallurgie des poudres, est connu pour être un acier polyvalent renommé. Grâce aux fantastiques propriétés de l'acier Elmax, ton couteau reste inoxydable, résiste aux acides et peut, grâce à sa répartition de carbure à grains fins, être aiguisé au diamant pour obtenir un tranchant extrême.
En savoir plus sur ta sélection de poignées
Les motifs en forme de nuages et les tubercules maillés font du bois de l'érable moucheté l'un des bois les plus rares et les plus exclusifs. L'anomalie particulière qui confère à l'érable son magnifique veinage est énormément rare et fait de l'érable coquillier l'un des bois les plus recherchés au monde.
Détails sur le produit
- Acier de la métallurgie des poudres : ELMAX SuperClean de Suède
- Affûté à la main dans une entreprise familiale de Solingen
- Affûté avec des bandes diamantées pour un tranchant extrême
- 100% fabriqué en Allemagne (Solingen)
- Tranchant extrême et grande résistance à la coupe
- Degré de dureté Rockwell ~60
- Angle de coupe de 20-25 degrés
- Certificat d'authenticité inclus
- Haute résistance à la corrosion / inoxydable
- Longueur de lame : 18,4 cm
- Manche ergonomique en bois noble d'Europe
- Service d'affûtage pour un tranchant durable
Expédition & paiement
Nous te facilitons la vie : l'envoi et le retour au sein de l'UE sont gratuits pour toi et tu peux payer avec tous les modes de paiement habituels (Paypal, carte Master et Visa, virement immédiat ou paiement anticipé). Si tu as des questions, nous sommes toujours à ta disposition ! Pour nos clients de Suisse, nous prenons en charge une partie des frais d'envoi. Les frais d'envoi vers la Suisse s'élèvent à 9,95€.
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